Cuvée Extra Dry
Vino Spumante Extra Dry
UVAGGIO
Selezione di uve bianche autoctone
TERRENO
Argilloso, alluvionale
GRADAZIONE ALCOLICA
11%
BOUQUET
Esprime profumi che portano alla zagara e al fiore d’acacia, ricorda il cedro maturo.
GUSTO
Di approccio facile, si distingue per personalità ed equilibrio, ripete in bocca la sensazione agrumata che ne sottolinea la gradevolezza.
COLORE
Giallo chiaro. Spuma fitta. Perlage sottile ed effervescenza costante.
TEMPERATURA DI SERVIZIO
Raffreddato in un secchiello con del ghiaccio a 7-8 °C
BICCHIERE CONSIGLIATO
Calice ampio di vetro sottile dalle forme arrotondate ne esalta i profumi e le piacevoli sensazioni floreali.
ABBINAMENTI
Aperitivo ideale, valorizza cibi semplici come frittate con germogli primaverili, uova e asparagi, gamberi, formaggi freschi e torte salate.
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